Junior Head Chef

Sentral Dian Sembako · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Sentral Dian Sembako merupakan salah satu perusahaan sembako terkemuka di Pontianak. Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan memberikan kesempatan bagi anda untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatifitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dengan memeriksa setiap tahap proses pembuatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan baku dan penyuplai berdasarkan kualitas dan harga.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur dengan menerapkan prosedur standar operasional.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan kualitasnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner, seperti HACCP atau SHE.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner saat ini dan teknik memasak modern.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk menginspirasi dan memotivasi tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat masak.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengkoordinasikan tugas-tugas antara anggota tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait