Lead Head Chef

PT Mitra Putih · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Mitra Putih, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di kota Pandeglang, Banten.

Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim kami dan membawa inovasi dalam dunia kuliner. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian teknis, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek yang menarik dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu-menu baru yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan proses operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Menjelaskan dan menjelaskan prosedur keselamatan dan sanitasi kepada tim.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga yang diakui.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keselamatan dan sanitasi makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk memastikan kualitas makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan proses operasional dapur.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan keamanan dapur.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan-bahan.Kemampuan untuk membuat laporan harian dan mingguan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait