Lead Kitchen Crew

Direct Home Ekspansindo · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan ingin memimpin tim untuk mencapai kualitas makanan terbaik? Direct Home Ekspansindo mencari Lead Kitchen Crew yang berbakat untuk bergabung dengan kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan mengelola tim dengan baik. Lokasi kantor kami berada di Cilegon, Banten, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 13.000.000 hingga Rp 16.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi optimal.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim.,Mengelola jadwal kerja tim dapur dan memastikan kehadiran yang teratur.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat kepemimpinan dalam manajemen tim.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Berpengalaman dalam mengelola berbagai peralatan dapur dan mesin.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan pelanggan.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengidentifikasi masalah dan menyelesaikannya.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timManajemen stok dan inventarisPengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP)Keterampilan komunikasi yang baikKemampuan analitis dan pemecahan masalahPengalaman dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait