(Remote) Sous Chef

PT Media Terang · 📍 Canggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month

PT Media Terang sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar.

Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Anda akan berkolaborasi dengan kepala chef dan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Melatih dan memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.
  • Memantau kualitas bahan dan persediaan untuk memastikan ketersediaan dan segarnya.
  • Mengawasi keamanan dan higienis dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan dan kebersihan.
  • Membuat laporan harian tentang penjualan dan kualitas hidangan.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan staf dan pengembangan menu.
  • Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan-bahan secara efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: CIEH, SFC, atau setara).
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan kebersihan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan efisiensi operasional dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari individu yang memiliki keterampilan teknis dan kreatif untuk membantu kami mencapai tujuan kami. Keterampilan yang diperlukan termasuk kemampuan memasak berbagai hidanganmengelola timdan memastikan kualitas dan keamanan makanan. Kami juga menghargai individu yang memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait